लहसुन के बारे में रोचक तथ्य पौधों के बारे में अधिक जानने का एक शानदार अवसर है। यह सब्जी की फसल दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय है। इसके अलावा, यह न केवल भोजन के रूप में, बल्कि दवा में भी उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है।
तो, यहाँ लहसुन के बारे में सबसे दिलचस्प तथ्य हैं।
- प्रोटो-स्लाविक भाषा से अनुवाद में रूसी शब्द "लहसुन" का अर्थ है - खरोंच, आंसू या खरोंच।
- नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, लहसुन का नियमित सेवन हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।
- लहसुन एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है।
- 18 वीं शताब्दी की शुरुआत में, इस संयंत्र ने यूरोप को प्लेग से बचाया। जैसा कि यह निकला, लहसुन और सिरका के मिश्रण ने प्रभावी रूप से इस भयानक बीमारी को दूर करने में मदद की।
- एक दिलचस्प तथ्य यह है कि 5000 साल पहले मानव जाति ने लहसुन उगाना शुरू किया था।
- प्राचीन भारतीयों ने लहसुन का सेवन नहीं किया, इसका उपयोग विशेष रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
- लहसुन के एक सिर में विविधता के आधार पर 2 से 50 लौंग होते हैं।
- ताजा और किसी भी अन्य रूप में, लहसुन अधिकांश बैक्टीरिया को पूरी तरह से नष्ट कर देता है
- रूस में (रूस के बारे में रोचक तथ्य देखें) लहसुन की 26 किस्में उगती हैं।
- कई एशियाई राज्यों में, एक मिठाई है - काली लहसुन। इसे उच्च तापमान पर किण्वित अवस्था में पकाया जाता है, जिसके बाद यह मीठा हो जाता है।
- क्या आप जानते हैं कि लहसुन डेढ़ मीटर ऊंचाई तक बढ़ सकता है?
- संयंत्र में 100 से अधिक रासायनिक तत्व हैं।
- यह पता चला है कि लहसुन बिल्लियों और कुत्तों के लिए जानलेवा है, इसलिए इसे अपने पालतू जानवरों को नहीं देना चाहिए।
- लहसुन चीन, दक्षिण कोरिया और इटली में सबसे लोकप्रिय है।
- यह उत्सुक है कि प्राचीन मिस्र में, लहसुन उन लोगों के आहार में आवश्यक रूप से शामिल था, जिन्होंने कठिन शारीरिक श्रम किया था।
- स्पेन के शहर लास पेड्रोनिरेस को अनौपचारिक रूप से लहसुन की दुनिया की राजधानी माना जाता है।
- एक दिलचस्प तथ्य यह है कि लहसुन की पत्तियां और पुष्पक्रम मानव उपभोग के लिए उपयुक्त हैं।
- प्राचीन रोम में, लहसुन को सहनशक्ति और साहस बढ़ाने के लिए माना जाता था।
- यद्यपि लहसुन के उपचारक गुणों को लंबे समय से जाना जाता है, विशेषज्ञों ने केवल 19 वीं शताब्दी में इसमें प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं की खोज की।
- एक अनियोजित प्याज के साथ लहसुन को चयन के माध्यम से प्रतिबंधित किया गया था।
